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5. Milchpulver
Die hochwertige Milch wird zu erstklassigem Milchpulver verarbeitet und als sprühgerocknetes Magermilchpulver oder als gehaltvolles Vollmilchpulver in spezieller Walzentrocknung angeboten. Kosher- und Halalqualitäten können auf Anfrage produziert werden.
Qualitätsspektum: Low heat & medium heat, teilinstantisiert, in verschiedenen Spezifikationen,
Walzenpulver aus Alpenmilch
Anwendung: Schokolade, Eiscreme, Backwaren etc.