Unser sahniger Premium Schoko-Pudding schmeckt wie selbstgemacht: die optimale Konsistenz wirkt wie frisch gekocht und bietet besten Geschmack für anspruchsvolle Großverbraucher in Hotellerie, Gastronomie und Catering.
Artikeldaten
| Artikel-Nr. | 2660 |
|---|
| GTIN: | 4045500026606 |
| Gewicht: | 1000 g |
| Produkte pro Steige/Karton: | 12 |
| Steige/Karton pro Lage/Lagen pro Palette: | 12/6 |
| Karton/Stück pro Palette: | 864 |
| Palettenhöhe inkl. Palette: | 1189 mm |
| Palette: | Euro |
| MHD bei Anlieferung: | 10 Wochen |
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
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| Energie | 553 kJ (132 kcal) |
| Fett | 6,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 16 g |
| davon Zucker | 12 g |
| Eiweiß | 3,2 g |
| Salz | 0,10 g |
| Fettgehalt | 6,0 % |
Zutaten
Vollmilch, 11 % Sahne, Zucker, modifizierte Stärke, 2 % fettarmes Kakaopulver*, natürliches Aroma, Verdickungsmittel Carrageen.
*Rainforest Alliance Certified. Find out more at ra.org
Produktvorteile
- servierfertig
- ideal für die Vorratshaltung
- ungekühlt haltbar
- kennzeichnungsfrei für Zusatzstoffe
- für die vegetarische Ernährung geeignet
- glutenfrei
Allergene
Milch & Milcherzeugnisse (inkl. Laktose)
Sprachen
Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch, Niederländisch, Slowakisch, Spanisch, Tschechisch, Ungarisch
QK BBuG 2022-06-01 (2022-01-11)
Rezepte
* Schoko-Pudding "à la Hugo" mit Holunderblütengelee & Minze
(Zutaten für 10 Portionen)
Zutaten:
• 10 Blatt Gelatine
• 250 ml Holunderblütensirup
• 250 ml Wasser
• 25 ml Limettensaft
• 1 kg frischli Schoko-Pudding
• Minzeblätter
Zubereitung:
1. Gelatine einweichen, Holunderblütensirup, Wasser und Limettensaft aufkochen und die Gelatine darin auflösen. Auf Gläser verteilen und erkalten lassen.
2. frischli Schoko-Pudding auf das Gelee geben und mit Minze dekorieren.
Profi-Tipp:
Zusätzlich mit weißen Schoko-Raspeln bestreuen.
* Schoko-Granatapfel-Dessert mit Vanilla-Sauce & Halva
(Zutaten für 10 Portionen)
Zutaten:
• 500 ml frischli Vanilla-Sauce
• Rosenwasser
• 1 kg frischli Schoko-Pudding
• 300 g Granatapfelkerne
• 200 g Halva
Zubereitung:
1. Die frischli Vanilla-Sauce nach Geschmack mit Rosenwasser aromatisieren.
2. frischli Schoko-Pudding in Gläser füllen und mit frischli Vanilla-Sauce begießen. Granatapfelkerne darauf verteilen.
3. Mit Halva-Stückchen garnieren.
Info: Halva oder Helva ist eine türkische Süßigkeit. Die Spezialität besteht aus fein gemahlenem Sesam.
106 Erdbeersalat auf Schokopudding
(Zutaten für 10 Portionen)
Zutaten:
• 400 g Erdbeeren
• 5 g frischer Ingwer
• 30 g brauner Zucker
• 1 kg frischli Schoko-Pudding
• 10 Blätter Zitronenmelisse
Zubereitung:
1. Erdbeeren in dünne Scheiben schneiden, Ingwer sehr fein hacken und mit den Erdbeeren und dem braunen Zucker verrühren.
2. frischli Schoko-Pudding in Gläser portionieren.
3. Erdbeersalat auf dem Schokopudding verteilen.
4. Zitronenmelisse in feine Streifen schneiden und die Desserts damit garnieren.
Profi-Tipp:
Zusätzlich mit etwas gesüßter Creme frischli 24 % „toppen“
Nachhaltigkeit bei frischli 
